內容簡介
ViuTv 節目《空肚講宵夜》大受歡迎,播放 3 年多，陪伴香港人無數個極度肚餓
的晚上,觀眾一直想知節目中梁祖堯製作的美食,到底如何炮製?
舞台劇演員梁祖堯花了不少時間整理食譜,重新編輯製作,重現了 66 個電視上
的好味菜式!食譜簡單直接,以都市人為目標,希望大家可用屋企已有的食
材,用最快捷的方法,做出一道道宵夜食譜,唔使晚晚瞓唔著!
 
作者簡介
梁祖堯於2001 年取得香港演藝學院戲劇學院(榮譽)學士，主修表演，於 2011 年獲得香港舞台劇協會二十年最入心男演員獎。2009 年被 CNN 選為香港名人錄：20 位最矚目的名人，並憑《攣到爆》奪得 2004 至 2005 年度香港舞台劇獎最佳男主角(喜/鬧劇)。2003 年與邵美君、湯駿業成立風車草劇團,為該團之創作總監。
 
梁祖堯近年亦有參與不同類型的電視製作：與湯駿業一起主持 ViuTV 真人騷《老闆咁易做》、個人主持清談節目《晚吹-空肚講宵夜》、真人秀節目《調教你男友》及《全民造星III》。梁祖堯於 2015 年以優異成績完成法國 Escoffier 烹飪藝術文憑課程(Disciples Escoffier Diploma in Culinary Arts),及在 2018 完成法國 Escoffier 甜點藝術文憑課程(Disciples Escoffier Diploma in Pastry Arts)期間曾到米芝蓮星級餐廳實習,獲法國教育部頒發「法國廚藝訓練第五級證書」,得到在法國作執業廚師或開設法國餐廳的資格。
 
《空肚煮宵夜》
作者:梁祖堯
出版:字字研究所有限公司
定價:$198
ISBN:978-988-75005-4-4
出版日期:2023 年 3 月
規格:170 mm (w) x 240 mm (h),4C,160 頁