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一家店兩代人奮鬥記錄

七十年老字號滋味人情

據說一碗熱騰騰的雲吞麫,是上一代人矜貴的美食,也是香港遊子們回家時最心心念念的味道。從上世紀四十年代走到今天,從官涌廟街冷巷的肥佬雲吞麫街檔,走到佐敦白加士街五十一號的麥文記麵家。 香港老字號雲吞麫店家的故事,由店主親自剖白,兩代人經歷的點滴細節。以 一碗雲吞麫,透視香港這70年的時代變遷。

 

特別收錄

.店家人物故事

.麥文記珍貴照片

.食物製作及起源

 

《麫麫俱緣——麥文記的故事》

作者:麥心睿(口述) 林君宜、李林風(著)

編輯:呂嘉俊

設計:李嘉敏

攝影:李林風、何樂睿

出版:字字研究所有限公司

定價:HK$150

國際書號:978-988-70781-4-2

出版日期:2025年1月

規格:140mm(W) x 210mm(H)

《麪麫俱緣——麥文記的故事》

HK$150.00價格
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